今日、初めてサラダスパゲッティを作ります!!
という事で、リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』に挑戦してみました！♪
RiRiなぜかというと、簡単で豪華だからです！(笑)
リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』絶対簡単でおいしいでしょ。という絶大なる信頼(笑)
初めての私でも上手く作れるのか…
早速リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』作ってみました！
リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』レシピの材料
リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』レシピの材料はこちらです☆
- ※スパゲッティ1.4mm(5分茹でるタイプ) 100ｇ
- ※ベーコン 40g
- きゅうり
- 玉ねぎ
- 卵
- ~調味料~
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 小さじ1と1／２
コンソメ 小さじ2／3
粒マスタード 小さじ1
和からし 3cm程
塩 少々 - ~お好み~
お酢
タバスコ
上記は、リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』レシピの材料で、２人分の分量です。
リュウジさんいわく細いスパゲッティを使うのがサラダスパゲッティのポイントとのこと。
ご家庭での人数に合わせて調節してくださいね。
今日、私はリュウジさんのレシピ『至高のスパゲティサラダ』動画どおりの分量で作ってみました！
リュウジさんのレシピ『至高のスパゲティサラダ』を実際に作ってみた
リュウジさんのレシピ『至高のスパゲティサラダ』を実際に作ってみたので、レシピ覚え書きです♪
１．食材のキュウリや玉ねぎは薄切りに、ベーコンを細かく切っていきます。
きゅうりと玉ねぎはしっかり塩もみしておきます。
２．ベーコンを炒めます。
カリカリになったら、キュウリと玉ねぎと合わせて黒コショウを振っておきます。
３．スパゲッティを茹でます。
鍋にお湯を沸かして、塩をしっかり入れてスパゲッティを半分に折って茹でていきます！
ここでPOINTです！！
使用しているスパゲッティの茹で時間の2分30秒前に生卵を投入します！！！
こうする事で半熟ポーチドエッグができるそうですが…
2分半後…
RiRiできてる…！！！！！！感動…♪
ポーチドエッグは割れやすいので先に取り出して、パスタをザルにあげます！
４．具材と調味料全てを混ぜ合わせます。
ボウルに全部投入して混ぜます♪
あぁ、もうこのボウルのまま頂きたいくらい見た目が美味しそう…(笑)
５．盛り付け
お皿に盛り付けて黒胡椒とパセリを振ったら『至高のスパゲティサラダ』が出来上がりました♪
めっちゃオシャレにできました( *´艸｀)お店みたい…♪←自画自賛ｗ
リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』を作ってみて
リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』を作ってみた感想と食べてみた感想をレポートします。
作ってみた感想
リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』はレシピの工程で無駄がないです！
具材を切りながらお湯を沸かして、スパゲッティを茹でながらベーコンを焼いてと効率よく調理できました＼(^o^)／♪
調理時間も10分~15分でしたよ。
ゆで卵を別で調理しなくても良いところが、こんな技でポーチドエッグができるのか！！！と感動でした♪
食べてみた感想
出来立てのサラダスパゲッティは和からしと粒マスタードの香りがよくて、旦那が帰ってくるまで我慢できなかったので、出来立ての熱々の状態でいただきました♪♪
美味しすぎて旦那の分まで食べてしまおうかと考えたほどです。(笑)
冷たいサラダスパゲッティも食べてみたかったので、渋々旦那の分は冷蔵庫へ…
帰宅後【至高のサラダスパゲッティ】を食べた旦那は、シンプルに「美味い！」と喜んでいましたよ♪ヤッター！
冷やした方が味が馴染んでいたように思いましたが、和からしと粒マスタードの香りも和らいでいた気がします。
好みや季節、気分に合わせれるので素晴らしいですね♪
リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』を作ってみたレポまとめ
リュウジさんの『至高のサラダスパゲッティ』レシピを作ったときには、是非、食べて、噛んで、飲み込む前に鼻から息をして香りを楽しんでください！
RiRi私はとても幸せな気持ちになりました(笑)
サラスパっていうと、どうしてもわき役のイメージですが、リュウジさんが言う通り普通にメインとして食卓に出しても良いほど主役級のサラダです！
さすがリュウジさんの至高シリーズ…感無量です( ´ ▽ ` )
ダンナにも好評だったし、また作ってみたいと思います♪
リュウジさんのおすすめレシピ本
リュウジさんのバズレシピがたくさん載ってるおすすめのレシピ本はこちら♪
リュウジさんの『至高のスパゲティサラダ』の動画
私が作るときに見た、『至高のスパゲティサラダ』のレシピ動画はこちらです。
- キュウリの切り方や塩もみの仕方
- ポーチドエッグのコツ
- 盛り付けの方法
など、細かいポイントもりだくさんで、見た方が絶対においしく作れると思うので、ご覧くださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。